红枣酿
浏览 1.3万 · 收藏 84
将做法保存到手机
在某家餐馆品尝过这道菜，但是是配桂花蜜，现加以改良，外脆内软，口感不错！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红枣洗净外部，沥干；从中间切开，去核备用；
-
步骤2/4
点击查看大图
糯米粉分次加入水搅拌至分团状，注意水不要太多，慢慢分次加入，粉团不要过湿；
-
步骤3/4
点击查看大图
把粉团分成8小粉，搓成汤圆状，酿入红枣内；入锅蒸10-15分钟至糯米粉团变色熟透;
-
最后一步
点击查看大图
取一平底锅加入砂糖，小半碗水，小许油，大火煮成糖浆后加入蒸熟的红枣酿，搅拌至糖浆包裹整个红枣，然后把酿糯米的面向下煎至金黄色，上碟可享用！包裹糖浆后，红枣皮变得香脆！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
换个做法
红枣酿的相关分类
红枣酿的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#零难度‼️一次就成功的凉拌拍黄瓜‼️
138954人看过 -
超级大的披萨～悲催的是～烤熟的忘了拍照
13853人看过 -
糖醋魚
30338人看过 -
南瓜花样馒头
28308人看过 -
汽水火龙果
13913人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃茉莉汽水
152461人看过 -
拍黄瓜#给老爸做道菜#
1123259人看过 -
桃子汽水
38402人看过 -
汽车蛋糕
2293人看过 -
草莓思慕雪
134884人看过 -
宝岛的奇葩泡面新吃法
11636人看过 -
快手凉拌菜『拍黄瓜』#夏日消暑，非它莫属#
637814人看过
