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电压力锅版蛋糕的做法

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电压力锅版蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉适量

、

牛奶半盒

、

鸡蛋 3个

、

泡打粉 1勺

、

橄榄油适量

、

醋一点点

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一部：准备好3个无水无油的大碗和所有的材料
步骤2/7 点击查看大图
第二部：将鸡蛋黄和蛋清分离
步骤3/7 点击查看大图
第三部：将3勺糖，半盒牛奶，到人蛋黄碗里搅拌，再把面粉一边过筛一边搅拌，再把油和泡打粉加入搅拌，最好是拿勺子搅拌好些！
步骤4/7 点击查看大图
第四部：开始打发蛋清了，a.首先将蛋清打发起泡泡（里面先什么也不用加），b.加入一勺白糖继续打，c.再加入第二勺白糖继续打发，d.再加入第三勺白糖打发，打到蛋清可以立起来为止（中间加入一点点醋）
步骤5/7 点击查看大图
第五部：将打发好的蛋清分2次加入蛋黄糊里上下搅拌
步骤6/7 点击查看大图
第六部：将电压力锅锅底刷油再插电预热，再将蛋黄糊到入锅里盖上盖按煮饭键就可以了
最后一步点击查看大图
好香啊～

小贴士

因为没有色拉油所以就用了橄榄油，也很好吃啊，很香的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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