#菁选酱油试用之白菜肉丝炒年糕
大白菜含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多种维生素、大量膳食纤维、且含热量低,具有很高的营养价值和食疗保健功能。这是我家经常吃的家常菜,爽脆的白菜加上软糯的年糕,再加上菁选酱油的提味,简单美味。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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肉丝放料酒、盐、菁选酱油腌一会
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步骤3/8
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胡萝卜切片,白菜菜帮和菜叶分开切段
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步骤4/8
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起油锅煸炒肉丝一会
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步骤5/8
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放入菜帮和胡萝卜煸炒一会
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步骤6/8
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再放入年糕和菜叶翻炒
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步骤7/8
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放盐
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最后一步
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放生抽翻炒,等年糕软绵即可出锅
菜帮和菜叶厚度不同,所以先煸炒菜帮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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