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麻辣香锅虾的做法

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麻辣香锅虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 700g

、

芹菜 250g

、

藕片 300g

、

牛百叶 200g

、

厚千张 400g

、

土豆 500g

、

香锅料

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾过油加料酒和生姜煸炒，不用太久。讲究的提前开虾背。
步骤2/5 点击查看大图
千张、牛百叶、芹菜、藕片切好，提前过下水一下，断生。
步骤3/5 点击查看大图
土豆切成你要的样子，放入油锅剪至表皮金黄。
步骤4/5 点击查看大图
最后油锅里放入大蒜和香锅料炒出香味，然后依次放入之前的各种食材翻炒即可，出锅前撒点葱花和芝麻就OK了。
最后一步点击查看大图
很简单，很下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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