柠檬重芝士
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步骤1/15
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消化饼
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步骤2/15
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将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀
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步骤3/15
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铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整
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步骤4/15
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我选用的是Kiri奶油奶酪
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步骤5/15
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隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒
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步骤6/15
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用打蛋器打发搅拌
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步骤7/15
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加入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入,用打蛋器搅拌均匀,每次一个
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步骤8/15
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几次以后成为糊状
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步骤9/15
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加入整个柠檬汁,我喜欢柠檬汁味道重一点
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步骤10/15
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充份打发搅拌
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步骤11/15
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加入淀粉
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步骤12/15
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤13/15
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将充份搅拌调好的面糊,倒入容器,敲几下,将气泡震出
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步骤14/15
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在烤盘里注入热水,上下火1小时170度~拿出来冰箱冷冻一小时~~~
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最后一步
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美食真是不可辜负~成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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