芋圆椰汁西米露
无添加纯天然,超Q口感
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步骤1/9
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红薯(紫薯山药)蒸熟,捣成泥
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步骤2/9
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加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块。
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步骤3/9
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放入开水中煮开3分钟,再加入一杯冷水,再次煮开。放入冷水中。
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步骤4/9
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红薯泥也同上步骤
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步骤5/9
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山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉,同样也可加抹茶粉。
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步骤6/9
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同紫薯煮法,后浸入冷水中
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步骤7/9
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西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中。
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步骤8/9
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将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味。
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最后一步
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爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
做多了,将做好芋圆放入冰箱冷冻,随吃随煮;我用山药泥加些抹茶粉做了绿色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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