糖葫芦~山楂夹枣泥豆沙版
看到配料的孩纸肯定问了,纳尼?都是若干和适量?这个我真不敢给你量,每人做的多少不同,配料的量自然不同。但是敢说看完都能学会,保证成功。山楂糖葫芦可是具有保健价值的传统小吃,快做一次吧~
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步骤1/8
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山楂挑选大小差不多的。洗干净备用。
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步骤2/8
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去了两头的蒂和果把,横着切,然后轻轻旋转核就方便的去除了。因为夹馅,所以做个小标记保证扣在一起时外表严实。
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步骤3/8
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看,我是划了个不明显的小竖线。
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步骤4/8
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放好把另外一半放上对严实就行了
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步骤5/8
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(°o°)贪心,放多豆沙了,挤出来了。
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步骤6/8
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串~串~串<`▽′>
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步骤7/8
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放糖,水刚刚淹住糖就可以,或者1:1.5的比例,水1,糖1.5。有的小盆友说,水多不多啊,这是保证初学滴孩子成功。不要搅拌,熬到大泡泡变少,用个筷子沾一下,有果浆感觉了,放在凉水碗里凉一下尝尝,脆了不粘牙了,脆脆的马上离火,沾串好的山楂吧。
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最后一步
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沾好糖衣往抹了油大理石板上轻轻摔一下。然后就等吧,凉凉就能吃了,脆!甜!爽(=^ω^=)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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