猴头菇炖豆腐
之前听说猴头菇养胃，可是市场很少见有卖的，偶然看到很是惊喜，就买些回来试试
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步骤1/7
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精选优质猴头菇用水冲洗干净
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步骤2/7
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撕成块，因为第一次吃，所以还稍微过开水焯了下
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步骤3/7
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远的北豆腐（俗称卤水豆腐），切成小块
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步骤4/7
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茼蒿洗干净控水，切成小段（茼蒿用来增加鲜味和颜色搭配）
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步骤5/7
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胡萝卜木耳适量，既营养又美味，根据喜好添加
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步骤6/7
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锅烧热，放油，等油开，放葱姜煸炒，再加入豆腐，猴头菇，胡萝卜，木耳，加入适量水盖锅盖，大火烧开改中小火
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最后一步
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快出锅的时候放入切段茼蒿既可，放入适量盐既可，美味既可出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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