蔓越莓饼干
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步骤1/9
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黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
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步骤2/9
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加入蛋液，搅拌均匀。
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步骤3/9
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倒入蔓越莓干，如果蔓越莓个头比较大，需要先切碎（但也不要太碎）
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步骤4/9
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筛入低筋面粉
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步骤5/9
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搅拌均匀，成为面团。
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步骤6/9
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用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻至硬（约1小时）是冷冻噢！
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步骤7/9
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将冷冻好的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘。
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱，160度，中层，20分钟至表面金黄即可。（根据自家烤箱功率调整温度）
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最后一步
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出炉了，做法简单，这是我烘焙道路上的第一个作品^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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