提拉米苏(原料少,步骤简单)
这是我最爱的甜点之一,香滑的奶酪配上香苦的咖啡液,完美的融合~外面动辄几十的价格自己制作能节省不少 (-^〇^-) 都来试试吧!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
原材料
-
步骤2/12
点击查看大图
黑咖啡滤液,个人感觉滤挂式很方便,一次一个正好100ml
-
步骤3/12
点击查看大图
马斯卡彭奶酪加2个蛋黄打发
-
步骤4/12
点击查看大图
2个蛋白打出细腻小泡
-
步骤5/12
点击查看大图
40ml水加45g白砂糖熬煮融化
-
步骤6/12
点击查看大图
糖水慢慢倒入蛋白中
-
步骤7/12
点击查看大图
打发至固状
-
步骤8/12
点击查看大图
蛋白逐次加入到奶酪中
-
步骤9/12
点击查看大图
打发到顺滑固状
-
步骤10/12
点击查看大图
手指饼放入咖啡液中,不要过分浸泡,做出来会发水
-
步骤11/12
点击查看大图
奶酪糊 手指饼 奶酪糊依次铺好,放入冰箱冷藏3-4小时
-
最后一步
点击查看大图
吃之前撒上可可粉即可,一定少撒,最好过下筛,图片撒的很不均匀,大家凑合看就好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
提拉米苏的其他做法
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
提拉米苏简单版!绝绝子!
137633人看过 -
炒方便面
113990人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7952641人看过 -
糖醋辣椒酿肉
89379人看过 -
肥牛饭
140554人看过 -
梦寐以求的改良版北非蛋
6907人看过 -
抹茶慕斯
27313人看过 -
史上最简单最好吃的糖醋辣椒,懒人必备#美食说出“新年好”#
229000人看过 -
超简单的巧克力慕斯
8201人看过 -
香橙慕斯
260096人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2840985人看过 -
香菇炒鸡肉
75063人看过