扇贝粉丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将扇贝肉洗干净，又盐水泡肉质。同时将粉丝泡软后，放入开水锅中烫几分钟（泡软后最好将粉丝剪断，方便摆盘）
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步骤2/4
将泡好的扇贝肉放在扇贝壳上放入蒸锅，蒸十分钟左右
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步骤3/4
倒入少量油，待油冒烟后放入蒜末，煸出香味，倒入生抽，蒸鱼豉油，出来味道后撒入香葱末，关火。
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最后一步
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将粉丝摆在每个扇贝上，淋上汤汁，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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