意大利面肉酱
因为自己喜欢吃意面,但是外面卖的罐装意面酱真的不合我的口味,所以自己尝试做做,没想到老公和家人也爱上了。
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步骤1/5
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将材料均切成丁丁,本人比较懒,除了西红柿,其他的都用料理机打碎了。(胡萝卜的量打的比较多,因为另一个菜要用到)
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步骤2/5
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黄油融化,先炒肉,炒到变色,边炒边弄碎哦。
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步骤3/5
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加入胡萝卜丁、洋葱丁;炒到半熟,加入番茄丁。加盐—西红柿炒全熟—加水~
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步骤4/5
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开煮了哦,煮到番茄快化了,加番茄酱继续煮。
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最后一步
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熬成这个样子就可以出锅了。这个颜色和酸度都是番茄酱调出来的。出锅前加点胡椒粉~
黄油是因为有奶香味,所以我用了;家里没黄油的可以用普通油就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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