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意大利面肉酱的做法

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意大利面肉酱

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因为自己喜欢吃意面，但是外面卖的罐装意面酱真的不合我的口味，所以自己尝试做做，没想到老公和家人也爱上了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿大个一个

、

瘦肉一小块

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

番茄酱 2勺

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

黄油（橄榄油）少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将材料均切成丁丁，本人比较懒，除了西红柿，其他的都用料理机打碎了。（胡萝卜的量打的比较多，因为另一个菜要用到）
步骤2/5 点击查看大图
黄油融化，先炒肉，炒到变色，边炒边弄碎哦。
步骤3/5 点击查看大图
加入胡萝卜丁、洋葱丁；炒到半熟，加入番茄丁。加盐—西红柿炒全熟—加水～
步骤4/5 点击查看大图
开煮了哦，煮到番茄快化了，加番茄酱继续煮。
最后一步点击查看大图
熬成这个样子就可以出锅了。这个颜色和酸度都是番茄酱调出来的。出锅前加点胡椒粉～

小贴士

黄油是因为有奶香味，所以我用了；家里没黄油的可以用普通油就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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