超级简单的家常西红柿炒蛋（咸口）
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步骤1/5
鸡蛋搅成蛋液，加少许盐，备用，搅鸡蛋时加一点淀粉水会使鸡蛋蓬松哦～
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步骤2/5
西红柿切薄片备用。切少量葱花备用。
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步骤3/5
起火热油，油温时下鸡蛋，待蛋液凝固后翻炒几下盛出。不要等到油特此热，否则鸡蛋容易糊。
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步骤4/5
下西红柿翻炒，出汤时入鸡蛋继续翻炒，因为我比较爱吃碎的西红柿，所以我炒的比较碎。
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最后一步
鸡蛋和番茄融合后加入葱花，适量的盐，稍多一点的盐可以淡化番茄的酸味，加入适量味精，炒匀后出锅。
我做的咸口的是不放糖的呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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