高压锅下的蛋糕
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步骤1/6
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把鸡蛋的蛋清蛋白分离在两个大碗中，到时方便打碎，蛋黄加入牛奶，面粉（材料里的分量）搅拌均匀
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步骤2/6
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蛋白加入盐，糖搅拌15分钟左右，打至成奶油状，不会掉下来即可
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步骤3/6
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把蛋白奶油加入蛋黄中搅拌均匀，电高压锅加少许油在锅底及锅壁防止粘锅壁，把搅拌好的蛋液倒入锅内
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步骤4/6
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撒上芝麻
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步骤5/6
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按下煮饭键，耐心等到保温时再次按下煮饭键，等上十分钟
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最后一步
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香喷喷的蛋糕出炉咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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