花蛤排骨汤
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花蛤沙比较多，所以用青娥代替啦，排骨汤再加上青娥的鲜味，很赞的O(∩_∩)O
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将水烧开，放入姜，老酒，再入排骨，去血水，捞起。
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步骤2/4
在锅内放入姜，排骨，适量水，煮开转小火，25分钟后放入青娥。
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步骤3/4
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听到锅里青娥打开的声音后，加入红萝卜，继续小火炖。
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最后一步
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煮10分钟，用筷子蹉下红萝卜熟了后，放入葱，盐巴。(有青娥的鲜味，所以我不放味精，比较健康哈)
小贴士
两个人的量，所以排骨青娥放的少，可以根据人数自己增减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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