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东菱面包机版--牛肉干

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h洋洋
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30–60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g （成品200g左右）
、
八角大料 1颗
、
香叶 2-3片
、
草果 半颗
、
姜 约拇指那么大切片
、
老抽 约10g左右
、
生抽 约20g左右
、
糖 20-30g
、
花椒，胡椒 各十几颗。
、
桂皮 一小块。（比大拇指大一点点）
、
水 淹没牛肉为好
、
盐 少许
、
葱 一小把。
烹饪步骤
小贴士

牛肉要带点筋的好吃 ，牛肉干味要重才好吃（多放点盐，多放点糖）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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