筒骨莲藕汤
这是中旬的时候做的汤。一直拖着没有时间发布。现在年底了。感觉每天都忙的团团转。趁着一点点的时间也要给自己煲个汤。
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步骤1/10
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筒骨备好。洗净待用。
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坐锅烧水至开。
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步骤3/10
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放筒骨焯水去腥洗净待用。
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淮山洗净处理好。莲藕处理好。百合提前泡好。莲子提前泡好。
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步骤5/10
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另起锅烧水至开加料酒姜丝。
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步骤6/10
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放洗净的筒骨。
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步骤7/10
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大火煮开之后放莲藕下去煮开。
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步骤8/10
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然后转入砂锅之中。煲汤1.5小时。
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步骤9/10
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加入莲子百合淮山再煲汤30分钟即可。
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最后一步
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起锅前加适量的盐。
煲汤类都要焯水去腥汤的口感比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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