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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干，常见饼干之一。入门新手可以试试，很容易。蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。这款饼干没有任何添加剂，十分健康哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

黄油 75g

、

糖粉 60g

、

全蛋液 15g

、

蔓越莓 35g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把材料按量准备好。
步骤2/10 点击查看大图
蔓越莓干，切小个一点，也不要太碎。我是把一个对半切。
步骤3/10 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
步骤4/10 点击查看大图
加入15ml的全蛋浆，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
倒入切好的蔓越莓干。
步骤6/10 点击查看大图
倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
步骤7/10 点击查看大图
用手把面团整形成一个长方体（我的是宽6cm，高4cm）或正方形均可，并放入冰箱冷藏一个小时。
步骤8/10 点击查看大图
将冻硬的面团用刀切成片（大概宽0.7cm）。
步骤9/10 点击查看大图
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。165度，20分钟。
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成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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