雪菜炒鱿鱼
小时候妈妈还在的那会儿,几乎每隔一周就会从菜场买新鲜的鱿鱼回来,做这道菜给爸爸吃,老爸超级爱吃,现在妈妈的味道只能用来回忆了。所以凭着记忆决定做这道菜给爸爸尝尝。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼洗净,切成小块,用开水焯一下。起油锅把切好的姜丝和干辣椒煸炒出香味。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入鱿鱼翻炒均匀,加入黄酒去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
雪菜倒入翻炒,加入生抽继续翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入盐味精翻炒,咸淡可以根据自己口味调整。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘。
1.姜丝提前爆炒是为了去腥。2.喜欢辣点的可以加多干辣椒哦。3.因为我是苏州人,所以会放点糖起鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
雪菜炒鱿鱼的相关分类
雪菜炒鱿鱼的相关推荐
-
莫家码头:雪菜炒鱿鱼
25440人看过 -
雪菜炒鱿鱼
26024人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4875231人看过 -
雪菜笋丝鱿鱼卷
74053人看过 -
雪菜目鱼
52342人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80342258人看过 -
拔丝地瓜
4849111人看过 -
快手暖心西红柿金针菇肥牛汤#2018年我学会的一道菜#
3226746人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1841456人看过 -
雪菜烧墨鱼
162782人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
494256人看过 -
香辣烤猪蹄
2627612人看过