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金沙小瓜的做法

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金沙小瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

云南小瓜 1个

、

咸蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小瓜切片，加盐拌匀。十分钟左右把水倒掉。先稍微炒一下至半熟。
步骤2/3 点击查看大图
咸蛋隔离蛋黄和蛋白，蒸熟弄碎。把油烧热后倒进去翻炒至起沙状态。
最后一步点击查看大图
把小瓜倒入蛋黄一起翻炒至金黄。最后完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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