面包机甜土司面包
自己做,放心,不加防腐剂
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步骤1/9
将淡奶油,牛奶,鸡蛋打成蛋液混合在一起,放在面包机内。如果天气冷,可提前用热水将面包机内胆预热一下,用前倒掉热水。
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步骤2/9
将高筋粉,糖,盐,奶粉混合好放入面包机
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步骤3/9
将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。
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步骤4/9
按甜面包模式(aca mb600)开始搅面,大约二十分钟
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步骤5/9
停止程序,重新开始,保证揉面充分。再次揉面后放入黄油,大概揉五分钟后可放入适量葡萄干,核桃或蔓越莓干等,增加风味
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步骤6/9
如果天较冷,在大约还有一小时二十分钟左右,拔掉电源,在九分钟时重新插上,重复该动作约三次,适当延长发酵时间,让面包充分发酵。
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步骤7/9
还剩二十分钟时,可刷点蛋液(前面蛋液留点儿。)
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步骤8/9
点击查看大图
时间到,起!
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最后一步
点击查看大图
好吃的面包搞定!注意多揉次面保证筋道,延长发酵时间让面包更松软。
整个时间约需3.5小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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