脆香带刺胡萝卜素丸子
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下:1. 胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3. 胡萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,4. 胡萝卜能增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。5. 胡萝卜有降糖降脂功效:知道了胡萝卜的功效与作用有这么多,中医认为胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 胡萝卜,既便宜,还含有丰富的胡萝卜素,但是,他有味道,我家孩子不喜欢吃,我就给他换着花样吃,这次我是给他油炸素丸子,他特别喜欢吃,今天,我就给大家介绍一下,希望对大家有所帮助。
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步骤1/11
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准备蔬菜。
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准备调料。
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胡萝卜擦成丝。
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步骤4/11
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4 放入面粉,用手搅拌均匀。
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步骤5/11
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放入切碎的香菜,葱,姜,鸡蛋,淀粉,土豆擦丝。
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步骤6/11
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用手抓均匀。
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步骤7/11
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最后放入泡打粉。
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步骤8/11
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搅拌均匀后,盖上盖或保鲜膜,饧10分钟。
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步骤9/11
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准备小锅,放入油至锅的1/3处,开火,再放入一小段葱,等葱开始冒小泡后。
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步骤10/11
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用手抓一下朵,放入油锅里炸好。
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最后一步
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成品图。
炫润丝巾温馨提示:A:最好不用勺子,用手抓一小朵,这样就可以弄出不均匀的毛刺。B:丸子一顿吃不完,第二次吃最好复炸一次,就好了,还可以做汤吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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