芭比小公主生日蛋糕
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步骤1/10
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分离蛋清、蛋黄，蛋清装在无水无油的容器里
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步骤2/10
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蛋黄里加40g砂糖、牛奶、油，拌匀
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步骤3/10
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再低粉筛入，拌匀
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步骤4/10
蛋清中加入几滴柠檬汁，40g砂糖分三次加入，蛋清打发至干性发泡
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步骤5/10
烤箱预热150度，蛋清多次加入蛋黄，并切拌均匀
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步骤6/10
切拌好的蛋糕糊倒入模具，这是8寸戚风蛋糕的用量
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步骤7/10
150度烤60分钟
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步骤8/10
蛋糕倒扣放凉的同时，打发奶油，适量加入砂糖
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步骤9/10
奶油分三分，加入色素，分为白色、淡粉、粉色
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最后一步
裱花嘴用2D玫瑰裱花嘴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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