椰香咖喱龙虾
最近家里一直吃这种波士顿龙虾,本来买来都是清蒸沾芥末吃,后面想换换口味,所以尝试了咖喱虾,个人感觉味道还不错,嘎嘎嘎~
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步骤1/7
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首先当然得给虾洗个澡o(∩_∩)o
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步骤2/7
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然后解剖啦~我用的是厨房剪刀,用刀怕里面的肉肉或者虾黄溅出来
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步骤3/7
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把配料都切好,辣椒随意哦,我比较爱吃辣的,所以放了辣椒,不放的话应该也会蛮好吃的~
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步骤4/7
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姜片,辣椒下锅~
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步骤5/7
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有点香味后放入龙虾咯~再到一丢丢料酒
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步骤6/7
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然后导入椰浆+咖喱块
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最后一步
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烧会后倒入适当的清水再次煮它3-5分钟,收汁后放入适当的盐出锅,完成辣~
建议多放点水,这样汤汁可以拌饭吃,好好味的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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