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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐一块

、

花椒粉

、

白糖

、

淀粉

、

郫县豆瓣

、

杂酱

、

小葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将豆腐切成小块，将水烧开，放入豆腐，60s 后起锅备用
步骤2/3 点击查看大图
将姜切碎，白糖淀粉加40ml 水调好。
最后一步点击查看大图
待油辣，放郫县豆瓣姜，40s 后加入备好的豆腐，加入少许做好的杂酱，调好蘸水分三次加入，90 s 后，起锅，洒点切好的小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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