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桃酥的做法

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桃酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 200g

、

奶粉 25g

、

鸡蛋 1个

、

色拉油 80g

、

黄油 40g

、

棉纱糖 50g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，鸡蛋打散!开始了!
步骤2/6
照片忘了拍，黄油融化至液体，冷却到手摸上去不烫就好，除泡打粉.低粉.奶粉除外，放在一起搅拌均匀!
步骤3/6 点击查看大图
第二步搅拌均匀以后放入奶粉，低粉，泡打粉，搅拌均匀，搅拌好了以后如图片，不硬不稀，用拌刀一压可以粉碎!揉好后放入保鲜袋放速冻20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
我放的时间太久需要用刀切，但是放在手里，又可以揉成团，压扁!
步骤5/6 点击查看大图
烤盘上放上油纸，把饼按空隙放好，刷上一层蛋液，烤箱160度预热10分钟，放进去烤20分钟左右，表面金黄就可以出来了。
最后一步点击查看大图
这是成果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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