豚骨汤牛肉面
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年假在家熬了一大锅猪骨汤 但爸爸说感冒发烧不可以喝老火靓汤 于是下了面条 巧合就做了豚骨拉面 味道超赞 看来新的美味都是在不经意的缘分中擦出的火花
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪骨凉水入锅 水要宽 同时加入 葱姜蒜 少许料酒 去腥
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步骤2/3
开锅后潎去血沫 小火熬煮半小时 加入适量盐 少许生抽和一点点老抽
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最后一步
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把猪骨捞出放入面条 煮熟 将香菜末和牛肉片放进碗中 一碗香气扑鼻 口味纯正的豚骨汤面就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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