牛奶面包
原作者做完硬面包的感觉，我这好像发过了，吃起来软软的，口感一流，味道也是一级棒！看来，此款面包怎么做都好吃呀！
-
步骤1/7
我是用面包机和面，第一个和面程序（15min）不放黄油，程序停止后放入黄油，进行第二次和面，和面结束后进入第一次发面
-
步骤2/7
我发面凭感觉，大概一个小时至一个半小时就好了，取出面团分成小面团，每个大约50g，这样就可以做20个左右的面包，如果烤箱容量小的话，建议将配料减半
-
步骤3/7
点击查看大图
将小面团充分排气，擀成片卷起，边缘处贴合好，将面卷在烤盘中码好
-
步骤4/7
点击查看大图
我是放入烤箱进行二次发酵的，如果烤箱没有这个功能，就在上面蒙块湿布
-
步骤5/7
点击查看大图
二次发酵结束，用剪刀在上面剪出口子，涂上蛋液就可以进烤箱了
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱提前预热，180度烤25min，不过还得需要看具体情况
-
最后一步
点击查看大图
看看内部，真的很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
牛奶面包的相关分类
牛奶面包的相关推荐
-
迷你贝果
430915人看过 -
最适合女人节的蛋糕——红枣红糖戚风蛋糕
376391人看过 -
变化口味的肉松海盐卷，这么做真的更好吃了！
3788人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2814286人看过 -
人气爆棚的北海道牛奶吐司，奶香浓郁如云朵般轻柔
148822人看过 -
轻盐黑芝麻全麦贝果
201045人看过 -
日式紫米面包
182972人看过 -
#15分钟周末菜# 这面包成品暄松拉丝，久放不硬
89928人看过 -
牛奶面包卷
5169468人看过 -
素炒四季梅
75396人看过 -
可可戚风蛋糕【提高成功率详解版】
4380950人看过 -
牛奶面包（无蛋，普通面粉，一次发酵版）
12675人看过
