芝麻香萨其玛
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉+鸡蛋,揉至不粘手为好,,,,
-
步骤2/10
点击查看大图
面团盖保鲜膜醒20分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
擀成0,2厘米厚,对折
-
步骤4/10
点击查看大图
切成0,3厘米宽,注意不要粘在一起
-
步骤5/10
点击查看大图
放入热油中炸至稍变色,注意要抖开
-
步骤6/10
点击查看大图
滤掉油。加葡萄干备用
-
步骤7/10
点击查看大图
砂糖+麦芽糖+水熬制糖浆,先中火,出现泡泡后改小火,,,这是制造萨其玛的关键,10分钟后用筷子在糖稀边沾少许,停留5秒后倆只筷子拉开,能出现拉丝即表示熬好了
-
步骤8/10
点击查看大图
关火,将萨其玛导入糖浆中快速翻拌,使糖稀裹拌均匀,撒上芝麻,,,,倒入方型模具中压实,入冰箱冷却
-
步骤9/10
点击查看大图
切块即可食
-
最后一步
点击查看大图
外酥里软,芝麻香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
芝麻香萨其玛的相关分类
芝麻香萨其玛的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日限定冰茶~白玉枇杷乌龙冰茶
153363人看过 -
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面
177099人看过 -
香肠土豆焖饭
2786256人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3563611人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
198648人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
142195人看过 -
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
465858人看过 -
自制红豆沙馅
6862611人看过 -
核桃酥,简单美味的经典小吃
31922人看过 -
抹茶红豆饼干
297833人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#麻酱豆角
33755人看过 -
黑米蒸糕
1812886人看过