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【红豆蛋挞&香蕉蛋挞】零厨艺快速上手的做法

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【红豆蛋挞&香蕉蛋挞】零厨艺快速上手

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蛋挞最简单啦，烘焙新手入门级必学甜品~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

牛奶 75g

、

低筋面粉 8g

、

白砂糖 30g

、

淡奶油 110g

、

冷冻蛋挞皮 10个

、

香蕉 1个

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/8
冰箱取出10个冷冻蛋挞皮，解冻
步骤2/8 点击查看大图
在一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入8g低筋面粉，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
在另一个一个干净的容器里放入110g淡奶油和75g牛奶，加入30g白砂糖，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
将两个容器里的混合均匀，可以倒在在量杯里，方便后面使用~
步骤5/8 点击查看大图
在蛋挞皮里放上红豆和香蕉，也可以换成自己喜欢的馅儿~
步骤6/8 点击查看大图
倒上蛋挞液，7分满即可
步骤7/8
烤箱预热，将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，15分钟
最后一步点击查看大图
烤至挞皮着色，有焦黄色点即可~出炉啦，香气四溢

小贴士

蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不然会溢出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

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