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腊八蒜的做法

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腊八蒜

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腊八蒜“腊八算”，明年一个好兆头，酸酸甜甜很爽口噢！

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

紫皮蒜 500g

、

玫瑰红醋 800g

、

冰糖 6块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好米醋，糖，蒜剥好后控干水分,洗干净一个玻璃瓶，不要有一点水，这样可以放的时间久一点也不会坏。
步骤2/3 点击查看大图
蒜放到瓶子里，醋要淹没过蒜。加入白糖，摇晃一下。
最后一步点击查看大图
瓶口用保鲜膜包一下，在盖上。泡一个多星期就变色了，冬天变色比较慢，想急着吃的，可以放在温暖的地方。

小贴士

其他蒜也可以啦，紫皮好吃点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

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