【下饭快手菜】私厨豆泡小炒肉
冬天到了,腊肉也腌制好了,小炒下饭,上了一天班累了好好犒劳自己吧
-
步骤1/5
点击查看大图
豆泡切小块,青红辣椒切小丁
-
步骤2/5
点击查看大图
豆泡焯水去油腥味
-
步骤3/5
点击查看大图
豆泡焯水期间把腊肉切好
-
步骤4/5
点击查看大图
另起锅,热油爆香大蒜粒,下腊肉炒香,加料酒焖煮1分钟提鲜,下豆泡,倒入碗汁,(碗汁:生抽老抽2:1,一勺糖)不用放盐,腊肉有咸味,焖煮2分钟,收汁,放入青红辣椒炒熟
-
最后一步
点击查看大图
炒好了,剁椒可以买现成的剁椒酱
腊肉切薄片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
小炒肉的相关分类
小炒肉的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48159861人看过 -
酸辣开胃的凉拌三丝
109629人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7712266人看过 -
#零腹担吃夜宵#西红柿胡萝卜汤
135788人看过 -
云南菜~洋芋丝鸡蛋煎饼
12690人看过 -
辣椒炒鸡蛋火腿 狂炫两碗饭!!
145941人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 芹菜香干回锅肉
170761人看过 -
干锅藕片
1890728人看过 -
烤豆泡
139157人看过 -
豆腐菌菇汤
669617人看过 -
#轻食季怎么吃#青椒炒蛋
121109人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#清爽小美好~凉拌三丝
127196人看过