木宁家常小炒之——韭菜炒鸡蛋的做法 点击查看大图

木宁家常小炒之——韭菜炒鸡蛋

浏览 131766 · 收藏 1678 · 学做 66

陈香木宁

小时候奶奶常常爱做这道菜给孩子们吃，好怀念那味道，其实这道菜很平常大家并不陌生；简单的家常菜而已，既要保持韭菜新鲜还不生愣，还要伴着鸡蛋的嫩滑口感也不易，我得原则就是要把简单的事做的更好～，只要用真心对待就会有回报啦～看看吧～～哈哈欢迎大家围观，卖相还不错吧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 250g
、
鸡蛋 3个
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、炒韭菜不可时间太久，口感颜色都不好还会出太多汤，不需要放葱花什么的保持韭菜原之味的新鲜最好了。2、鸡蛋不可炒的太碎保持大块最好、不要过老为了保持鸡蛋的鲜嫩口感所以我们要把它先炒好后捞出再放入混合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

换个做法

韭菜炒鸡蛋的其他做法

韭菜炒鸡蛋的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

韭菜炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许