西北农家搅团
浏览 58192 · 收藏 344 · 学做 11
将做法保存到手机
小时候是在西北农村里跟着奶奶长大的，西北以面食为主，那个时候最喜欢吃的就是奶奶做的搅团，入口即化，老少皆宜，是家家户户常吃的农家美食，现在来上海差不多十年了，很怀念小时候的味道，今天自己琢磨着做，这是一种思念的味道，很好吃！
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备小麦面粉和玉米面粉1：1
-
步骤2/5
点击查看大图
加冷水搅匀（水跟两种面粉的比例是1：1
-
步骤3/5
点击查看大图
锅底淋少量油防止粘锅，起小火倒入用水拌匀的玉米粉和小麦粉，顺时针用擀面杖搅
-
步骤4/5
点击查看大图
搅到没有小疙瘩的时候，就可以出锅了，（中间可以少量加点冷水，这是为了吃起来不粘牙）
-
最后一步
点击查看大图
成品，加自己喜欢的菜，可以凉拌，可以吃汤的。
小贴士
西北农家搅团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
换个做法
西北农家搅团的其他做法
西北农家搅团的相关分类
西北农家搅团的相关推荐
-
宝宝爱吃好看的面条
600632人看过 -
穿肠面条
71934人看过 -
简单快手劲道透明的春饼
2761173人看过 -
不可错过的红烧茄子
6569826人看过 -
杂粮米糊
435025人看过 -
红豆桂圆补血汤
487095人看过 -
家常宫保鸡丁
10465130人看过 -
麻椒梭边鱼
724189人看过 -
防霾食谱，红豆山药泥
448947人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5638283人看过 -
香软炸油饼
574039人看过 -
咸蛋黄烧豆腐
545014人看过
