酸菜黑鱼
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步骤1/6
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先把黑鱼洗净削片，黑鱼比较滑加盐抹在鱼生上，洗净即可！
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步骤2/6
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我买的吉香居酸菜鱼全料包
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步骤3/6
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把腌鱼包倒入碗內，并放一小勺料酒，腌上十分钟
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步骤4/6
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趁腌鱼的时间把准备好的葱花、姜、蒜放入油锅扁一扁，扁出香味
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步骤5/6
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把酸菜多翻炒几次，倒入适量的水并把鱼头先放入锅中和酸菜一起煮，烧开之后把鱼片放入锅中并放入调味包
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最后一步
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一定要多煮几分钟这样鱼比较入味，因我买的酸菜全鱼包不用另加盐，出锅盛入碗中撒上香菜，一道美味的酸菜鱼就做好了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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