自制剁辣椒-无辣不欢
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湖南人少不了吃辣椒,剁辣椒更加是不能少的。在外也不能依赖老妈做,只能自己动手了,蒸鱼蒸芋头炒菜拌面条,哪里都能用得上
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
朝天椒洗净晾干水分,或者用干净的纱布厨房纸擦干。
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步骤2/4
晾干的辣椒放入料理机,打碎。蒜头也可放入一起打碎。
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步骤3/4
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打碎的辣椒蒜头放入干净无油水的盆中,加入盐和酒,拌匀。
步骤4/4

展开全部4个步骤
发布于 2015-01-30
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