东北炒焖子(炒粉)
家香的味道 大连叫焖子 长春叫炒粉
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步骤1/7
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1.香菜洗净切小段2.算切碎用水泡半个小时到一个小时3.芝麻酱用温水搅拌均匀放入盐
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步骤2/7
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焖子切小块
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步骤3/7
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最好用不粘锅 锅内倒入适量油
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步骤4/7
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放入切好的我焖子
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步骤5/7
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待焖子四面都煎的变透明的时候加入适量酱油
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步骤6/7
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在煎制的过程中不断的用铲子把焖子铲碎 煎到焖子粘连并且微焦 就可以装盘啦
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最后一步
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依次加入 芝麻酱 蒜汁 辣椒油 醋 香菜 稍微拌匀即可 美味的东北炒焖子出锅喽 !弹弹弹!
所有调料根据自己口味喜好哦 喜欢吃酸一点的就多加醋 喜欢辣一点的就多加辣椒油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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