菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠
很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用,年底了,太给力了。因为不是周末,迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食,但是上班回去晚了,很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗,加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的,再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠,浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。
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步骤1/14
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准备好的蒜苗;
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步骤2/14
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蒜苗根好蒜叶分开;(炒的时候不同时间下锅)
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洗干净,浸泡2分钟;
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步骤4/14
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蒜根切片(斜刀切);
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步骤5/14
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蒜叶切段;
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姐姐送我的腊肠(姐姐自己做的腊肠,满满的爱);
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步骤7/14
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腊肠斜刀切片;
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步骤8/14
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热锅,放一点油,放切好的腊肠;(腊肠有肥肉油,所以不要放太多油)
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步骤9/14
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等腊肠肥肉油出来,即可(不能煎的太干)
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步骤10/14
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刚刚有油的锅爆炒蒜根;
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步骤11/14
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加入蒜叶、腊肠、辣椒;
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步骤12/14
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加入盐、菁选酱油,加入适量的水,翻炒均匀;
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步骤13/14
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改为小火,收汁,即可
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最后一步
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香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来;
1.蒜根和蒜叶一定要分开炒,蒜根用时比较多;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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