菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠
很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用，年底了，太给力了。因为不是周末，迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食，但是上班回去晚了，很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗，加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的，再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠，浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。
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步骤1/14
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准备好的蒜苗；
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步骤2/14
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蒜苗根好蒜叶分开；（炒的时候不同时间下锅）
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洗干净，浸泡2分钟；
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蒜根切片（斜刀切）；
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蒜叶切段；
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姐姐送我的腊肠（姐姐自己做的腊肠，满满的爱）；
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步骤7/14
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腊肠斜刀切片；
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步骤8/14
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热锅，放一点油，放切好的腊肠；（腊肠有肥肉油，所以不要放太多油）
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等腊肠肥肉油出来，即可（不能煎的太干）
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步骤10/14
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刚刚有油的锅爆炒蒜根；
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加入蒜叶、腊肠、辣椒；
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步骤12/14
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加入盐、菁选酱油，加入适量的水，翻炒均匀；
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步骤13/14
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改为小火，收汁，即可
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最后一步
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香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来；
1.蒜根和蒜叶一定要分开炒，蒜根用时比较多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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