6寸戚风蛋糕的做法

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6寸戚风蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

水 45g

、

白糖 10g

、

油 20g

、

低筋面粉 42g

、

玉米淀粉 25g

、

香粉 1g

、

2，白糖 50g

、

塔塔粉 1g

、

盐 1g

、

泡打粉 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1，水，白糖，油，加在一起搅拌至白糖融化
步骤2/6 点击查看大图
白糖融化后加入低粉，玉米淀粉，香粉，搅拌，
步骤3/6 点击查看大图
搅拌完后加入2个蛋黄，蛋清用一个干净无水盆装
步骤4/6 点击查看大图
3，蛋清加入白糖，盐，塔塔粉，泡打粉，用电动打蛋打10钟
步骤5/6 点击查看大图
打好后用黄色倒入白色里搅拌均匀，倒入模具放考箱考40分钟
最后一步点击查看大图
搅拌好后装模具，放烤箱烤40分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

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