五彩炒饭
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步骤1/6
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青豆,玉米粒热水焯一下,胡萝卜,火腿切好,备用。四种颜色,后面简称'四彩'。
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步骤2/6
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两个鸡蛋打散,加点盐搅匀,倒入剩米饭里,搅拌均匀。
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步骤3/6
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油热锅,倒入四彩翻炒一下。起锅盛出备用。
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步骤4/6
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重新倒油热锅,调小火,倒入炒米饭,炒至金黄色粒粒分明。
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步骤5/6
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倒入炒好的四彩,加少许盐就行,因为之前蛋液里加过了。稍微翻炒下,起锅装盘。
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最后一步
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完成!四彩加黄金米饭,五彩炒饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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