豌豆炒肉
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步骤1/9
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豌豆选择的是鲜豌豆回来自己拨皮的那种 保持菜的营养不流失 洗净备用
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步骤2/9
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所需配菜如图 胡萝卜切丁 青椒切条 干红椒 葱段
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步骤3/9
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猪肉 选择梅花肉部位 炒食鲜嫩 洗净切丁备用
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步骤4/9
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首先热锅 油温升高加入 葱段榨油 然后加入干红椒 闻香味加入肉丁 煸炒 加入十三香粉 继续翻炒
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步骤5/9
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待肉肉煸炒出香味 加入配菜 倒适量酱油 盐
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步骤6/9
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汤汁过多不挂色 可以加一点点玉米淀粉 炼汤 继续翻炒
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步骤7/9
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当豆豆渐熟时加入蒜末翻炒
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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