干煸茶树菇的做法

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干煸茶树菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茶树菇 500g

、

腊肉 100g

、

青蒜 3棵

、

干辣椒 5个

、

大蒜 5粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茶树菇洗净沥干
步骤2/10 点击查看大图
比较大棵的茶树菇破开，腊肉切片、青蒜切段（5厘米左右）、大蒜切片
步骤3/10 点击查看大图
茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干
步骤4/10 点击查看大图
多一点油。小小锅要擦干哦
步骤5/10 点击查看大图
油热后把蒜煸香，开小火，放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的，捞出
步骤6/10 点击查看大图
小火煸香辣椒。不吃辣可以不放
步骤7/10 点击查看大图
放入茶树菇，加适量生抽煸干至金黄
步骤8/10 点击查看大图
放入腊肉炒匀，尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸
步骤9/10 点击查看大图
放入青蒜混匀就可以出锅了
最后一步
腊肉没有，可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2015-01-29

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