鱼香肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪里脊切丝后,放生粉、油、盐,用手抓均匀静置一会。青椒、红椒切丝,木耳切小块
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步骤2/4
油烧开后大蒜爆香,肉炒熟变色即可,放其他菜(除香菜外)一起翻炒
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步骤3/4
翻炒均匀后,加少量盐、老抽、豆鼓辣酱、少量糖和醋(喜欢酸甜口可以多加),大火翻炒
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最后一步
入味后关火,加入香菜翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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