薄脆饼的做法

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薄脆饼

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口感薄脆，味道鲜美，不仅是面食的首选，更是宝宝们下午时间的好点心！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肉末 15g

、

土豆 15g

、

香葱 5条

、

腌菜 7g

、

香菜 1条

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

味精粉少许

、

芝麻少许

、

香油 5滴

、

面粉 300g左右

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
讲所有材料，放入碗内，加入凉白开水，合适调成糊状，待用！
步骤2/8 点击查看大图
搅拌成糊状，比较稠！水可以慢慢的放，以免一次性水多咯，较稀！
步骤3/8 点击查看大图
锅内，放入少许油，加热至7、8分热是，放入面糊！
步骤4/8 点击查看大图
油温热后，准备一个勺子备用，一勺一个饼！
步骤5/8 点击查看大图
小火，见脆以后将饼进行翻面！
步骤6/8 点击查看大图
成金黄色，饼脆，薄时！等待出锅！
步骤7/8 点击查看大图
刚出锅时非常好吃！冷咯以后味道会稍稍有点硬咯，如果是中老年人吃的话，我建议小火煎饼，这样会比较软一些
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稍微厚一点，又是另外一种感觉噢！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

薄饼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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