可乐鸡翅
超级简单易学!第一次做菜的也能学会!
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡翅自然解冻或拿水泡解冻,冲洗干净,放在案板,在鸡翅正反面拿到划两个划痕方便入味!
-
步骤2/7
点击查看大图
准备调料!将盐、味精、料酒、胡椒粉、姜、大葱倒入适量矿泉水或凉开水中搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
拌匀之后倒入鸡翅中腌制半小时左右,使其更好的入味!
-
步骤4/7
点击查看大图
半小时后将鸡翅挑出,充分溢出水分,然后在鸡翅表面拍层淀粉,不要太多,使其不粘,外酥里嫩!开火烧锅倒油!油热五成热将鸡翅一个个放入锅中中火炸制!
-
步骤5/7
点击查看大图
炸至两面金黄捞出!将油温升至七成热把鸡翅倒入复炸一下!复炸时间不要多长,然后再次捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内留少许油,先将葱姜倒入翻炒片刻再倒入一勺可乐翻炒,然后将鸡翅倒入,再倒入可乐没过鸡翅,放入料酒,味精,由于腌制的时候放过盐只需放一小勺盐即可,糖可根据个人口味大小选择多放或少放,最后为了颜色好看,可放点红烧酱油!盖上锅盖焖五分钟左右待收汁!中间避免粘锅可翻搅一下!
-
最后一步
点击查看大图
五分钟后大火收汁装盘,打工告成!入味好吃的可乐鸡翅就做好了!一口气吃了八个,不能被老公发现吃独食!呵呵!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
可乐鸡翅
185683068人看过 -
可乐鸡翅(无油加姜版)
14055453人看过 -
可乐鸡翅
12277726人看过 -
电饭锅版可乐鸡翅
3536682人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2459819人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7960770人看过 -
可乐鸡翅(无油版)
809364人看过 -
可乐鸡翅
2127777人看过 -
可乐鸡翅
538267人看过 -
可乐鸡翅(无油版)
676407人看过 -
可乐鸡翅
1037684人看过 -
电饭煲可乐鸡翅
915427人看过