陕西面饼（白吉馍）
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步骤1/10
白吉馍是介于死面与发面之间的一种神奇物质，为什么这么说，因为死面会很硬，对于胃比较叫弱的人，晚饭吃两个白吉馍，那感觉真是-有够酸爽！！全发面的话一泡在羊肉泡里。。。。一碗大糊糊，估计实在不够让人喜欢
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步骤2/10
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发面团经过发酵后与死面团混合一起，揉成长条后分成几个均匀的剂子
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步骤3/10
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取一个小剂子擀成长条
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步骤4/10
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卷起来
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步骤5/10
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按扁
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步骤6/10
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擀成薄厚均匀的饼
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步骤7/10
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放置一会
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步骤8/10
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直接放在平锅不用放油，直接干烤！小火，盖上盖子，怕焦的话随时打开看看，翻一翻。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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准备一碗羊肉汤！开吃！趁热！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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