红烧鸡翅中
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步骤1/5
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把翅中清洗后，在翅中上切两刀，这样又入味又熟的快。
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步骤2/5
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把翅中放入凉水，加葱段姜片料酒，开锅后捞出。
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步骤3/5
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锅倒入油，油热下翅中炸一会，放两勺白糖，炒出糖色，盛出。
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步骤4/5
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另起锅倒油油热后，放葱段，姜片，一勺生抽、一勺老抽，倒入翅中翻炒，加少量水，根据自己口味加盐。最后收汁，出锅！
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最后一步
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一不小心老抽加多了，颜色有些重。味道还是很棒得！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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