蒸馒头 豆包 糖包久违了
孩子小的时候还自己蒸豆包、馒头、包子等主食，随着物质极大丰富、经济改善、人的惰性，好多年不干了
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家里只有这个面粉了，也好久用不完，干脆拿来蒸馒头得了。
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牛奶好大盒，权当水来用
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以温水花开酵母粉，逐渐倒入面粉，边搅拌边加面粉
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和面成完整的面团，表面光滑无死面即可
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用保鲜膜覆盖，避免面团表面变干、板结。我放在了地板上（因为是地暖，我觉得这是家里最温暖的地方）等待发酵
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醒发两个小时后的面团比初始时大了许多
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揉面团成长条状
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切成剂子并擀成面皮，包上豆沙馅
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包上豆沙馅，和红糖的造型
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醒发十多分钟。锅内放足够量的水，蒸20分钟，出锅。
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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