牛腩炖腐竹
用自己家做的无任何添加剂的纯天然腐竹来炖牛腩,味道纯正,健康美味,
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步骤1/8
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牛腩洗干净切好
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步骤2/8
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姜切片,胡椒拍碎,八角掰开了
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步骤3/8
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把切好的牛腩放进油锅里加盐翻炒干水
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步骤4/8
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炒干水牛腩后把姜片,八角,胡椒,米酒,酱油一起放进锅里翻炒三分钟,然后出锅
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步骤5/8
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把腐竹放进油锅里翻炒三分钟出锅
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步骤6/8
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把炒好的牛腩放进沙锅里,加水,水要没过牛腩有四公分深,然后大火烧开,再小火炖一个小时,
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步骤7/8
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炖一个小时后把炒好的腐竹放进去,再炖半小时就可以出锅了
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最后一步
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出锅后撒些香菜,色香味俱全的牛腩炖腐竹就可以上桌了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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